Đến Bình Hưng du lịch mà không biết ăn gì thì hãy tham khảo top món ngon ở đảo Bình Hưng dưới đây, cho ngay vào check-list cần “ăn” cho chuyến du lịch tới nhé!
Tôm hùm
Đến Bình Hưng – quốc đảo của tôm hùm – mà không ăn thì quả là đáng tiếc. Người dân Bình Hưng sinh sống chủ yếu bằng nghề chài lưới và nuôi tôm. Tôm hùm ở Bình Hưng có giá trị dinh dưỡng rất cao, thịt vừa béo vừa dai lại cho vị ngọt tươi đậm đà vô cùng. Tôm hùm vừa bắt lên bờ, tươi rói, cho lên bếp nướng xèo xèo với phô mai cứ gọi là thơm nức mũi.
Ốc hương
Là món ăn khá phổ biến ở những thành phố biển, nhưng đến Bình Hưng, món ốc hương lại mang một hương vị rất riêng, không lẫn vào đâu được. Loài ốc này thường sống trên những vách đá, rất dễ tìm nên mỗi sáng sớm chỉ cần đi ra biển khoảng nữa giờ là bạn đã có được một đĩa ốc thật thơm ngon. Đĩa ốc xào me đầy đặn, con nào con nấy béo múp míp, nhể con ốc đẫm sốt me, cắn ngập răng, ôi chao nghĩ đến là đã chảy nước miếng!
Nhum (cầu gai)
Cầu gai còn có tên gọi khác là nhum biển. Lớp vỏ bên ngoài có vẻ xấu xí, nhiều gai thế nhưng thịt bên trong lại hấp dẫn và giàu dinh dưỡng vô cùng. Nhum biển có thể đem nướng mỡ hành ăn cùng đậu phộng, hoặc đem nấu cháo nhum vừa ngon lại bổ dưỡng.
Bánh căn mực
Nguyên liệu chính để lám bánh cũng tương tự như như bánh căn ở những vùng khác là bột gạo, duy chỉ có một điểm riêng đó là mực tươi. Bánh được đổ trong khuôn tròn, nhỏ cỡ bằng một nắm tay, chỉ mất khoảng 3 phút là bạn đã có được một đĩa bánh căn mực vừa nóng hổi vừa thơm phưng phức.
Bánh căn mực ăn kèm với rau thơm, xà lách và đặc biệt không thể thiếu những miếng xoài chua chua ngọt ngọt. Kẹp một miếng bánh căn chấm vào chén nước mắm chua cay, vị ngọt bùi của bột cùng vị sần sật của mực tươi khiến ta cứ muốn gọi thêm một đĩa nữa.
Bún chả cá
Trên đảo Bình Hưng bao giờ cũng đầy ắp cá tươi nên ngoài việc bỏ mối cho thương lái người ta còn dùng để làm chả. Miếng chả cá thơm ngon béo ngậy, sau khi chiên chín có màu vàng rất đẹp mắt. Kết hợp với vị ngọt thanh của nước dùng cá pha lẫn chút vị chua từ cà chua kích thích vị giác vô cùng. Sáng sớm thức dậy, ra chợ làm một bát bún chả cá để bắt đầu ngày mới, mới đúng chuẩn bài dân miền biển nhé!
Lưu ý khi thưởng thức đặc sản trên đảo Bình Hưng
Đến Bình Hưng, khi thưởng thức những món ăn ngon, đặc biệt là hải sản bạn cần lưu ý một số điểm nho nhỏ này nhé.
- Không ăn quá nhiều các loại hải sản cũng một lúc, có thể gây ra đau bụng hoặc ngứa, đặc biệt là những bạn có tiền sử bệnh dị ứng.
- Mang theo thuốc chống đau bụng để phòng ngừa
- Mặc dù hải sản tại đảo rẻ hơn so với những nơi khác nhưng bạn cũng nên hỏi giá trước khi mua để tránh những việc không hay xảy ra nhé.
Hy vọng các bạn sẽ có một chuyến du lịch tuyệt vời tại Bình Hưng. Ngoài ra, mách nhỏ các bạn, Bình Hưng Travel có mở tour Bình Hưng trọn gói, bao tham quan, ăn uống trên đảo luôn. Nếu quá lười khi phải nghĩ “hôm nay ăn gì?” thì cứ book tour, chúng tôi sẽ giúp bạn nhé!
